donderdag 29 april 2010

Groot petekind

Zaterdag vierden we feest voor groot petekind. Man maakte vooraf en tijdens het feest heel veel foto's en ik speelde met die foto's. Ik leerde al experimenterend Picasa kennen. En dat zal hier ook nog van pas komen.

We maakten kaarten voor de familie en kaartjes die ze kan uitdelen aan haar klasgenootjes enz. En ook een zakje met foto en koek om de bezoekers te bedanken.

Nu ben ik bezig aan een fotoboekje als herinnering voor het feestvarken. Op de foto's is duidelijk te zien dat ervan genoten heeft.

Groot petekind vroeg me maanden geleden of ik haar kleed wilde maken.
Toen durfde ik niet zeggen dat ik dat zou kunnen. Maar ik beloofde haar wel dat ik haar die dag een kledingstuk zou geven. Ze koos zelf een model en stof. (Ze koos het allersimpelste rokje. Veel eenvoudiger en gewoner dan het vorige rokje dat ik voor haar maakte, maar waarvan ik vergat een foto te nemen.)
We kozen samen nog wat passende accesoires. De zak die ze al eerder kreeg wilde ze erg graag nog een keer. Dat model heb ik eigenlijk al veel gemaakt. Het is altijd een succes. (En in mijn omgeving zie ik nu veel tassen die ik maakte. Ze worden dus gebruikt.) Deze keer maakte ik er een zakje in.
 
Posted by Picasa


Groot petekind is helemaal gek op al wat geel of lichtblauw is.
En lichtblauw dat vroeg en kreeg ze al eerder.
Maar mooie gele stof vinden, dat bleek niet vanzelfsprekend te zijn. Voor de verpakking gebruikte ik geel inpakpapier om een ladenkastje mee te bekleden. En een prettig geel boek zorgde mee voor de gele noot.
Het viel gelukkig allemaal in de smaak!

dinsdag 27 april 2010

Rok - broek

Het is niet omdat ik niets schrijf, dat ik niets deed.

Eigenlijk betekent het enerzijds dat ik vergat om foto's te nemen.

En anderzijds betekent het dat mijn wil groter was dan mijn hoeveelheid energie en dat ik op de blaren moest zitten.

De laatste weken ging er heel wat energie naar het feest voor groot petekind. Maar daarover kan ik nu nog niet veel kwijt.

Even geleden maakte ik een rok voor mezelf en een rokje op bestelling voor groot petekind. Beiden worden ze met plezier gedragen. En dat geeft toch voldoening!
Ik maak zeker nog rokjes voor mezelf! Ik kijk dus uit naar paseende stof.

Ik ben ook al een hele tijd met een witte linnen broek voor mezelf bezig, maar dat vlot minder. Ik heb ze veel te groot gemaakt en ze zou echt mooi moeten aanpassen bovenaan. Dus ik zet in elkaar, ik pas, ik haal uit elkaar en ik zet weer in elkaar. Dan zie ik dat de rits deze keer niet deftig zit en zal ik ze nog eens uit elkaar halen,... Deze broek zorgt dus nog niet voor voldoening. Maar de pijpen, die zijn al helemaal naar mijn zin. Het gaat enkel nog om de bovenste centimeters.

Nooit was het mijn bedoeling om kleding te maken. En nu doe ik het met veel plezier. Ik kan nog zoveel leren.

Op vraag:
 


Ondertussen is deze rok gewassen en past hij beter. Hij zit nu als gegoten en draagt echt aangenaam. Hij blijkt draagbaar bij kouder en bij warmer weer. Want ook met blote benen is hij goedgekeurd door iemand die kan naaien. Het is een iets dikkere stof die ik ooit kreeg en die hier al jaren lag te wachten op wat oefenen.

De linnen broek vordert. Ze past en de rits zit er nu helaal goed in, maar nu heb ik bij één pijp de zoom een beetje scheef gestikt. Ik weet nog wat te doen...

maandag 5 april 2010

Een chocoladebom

Chocolade, dat kon in de smaak vallen als haar smaak nog dezelfde zou zijn als vroeger. Dus probeerde ik wat uit.
Het is een feestrecept, niet eentje met weinig suiker deze keer. Maar het was Pasen, dus dat kon wel een keertje.
Ik had niet verwacht dat ik het ook zelf wel lekker zou vinden.
We hebben er aan zee samen van gesnoept. En toen er nog een heel klein (en niet meer fotogeniek stukje) over was, bedacht ik pas dat ik geen foto had genomen.

150 gr boter (Ik gebruikte sojaboter.)
150 gr pure chocolade (70%)
150 gr suiker
150 gr zelfrijzende bloem
4 eieren

chocolade (70%)
room (Ik gebruikte sojaroom.)
versiering (eventueel)

Boter en chocolade smelten en mengen.
Suiker toevoegen en mengen.
Bloem toevoegen en mengen.
En eieren toevoegen en mengen.

Je verkrijgt een heel vloeibaar deeg dat je gemakkelijk in een grotere bakvorm of in verschillende kleine vormpjes kan gieten.

Ik bakte in een oven van ongeveer 160 graden. Het duurde wel even. Na een half uur keek ik regelmatig hoever het stond. Hoelang ik precies bakte weet ik niet meer. Dat is voor een volgende keer.

En deze opmerking is vooral voor mezelf: wacht tot het gebak is afgekoeld voor je verder gaat!

Ontvorm het gebak en laat het ondersteboven verder afkoelen.

Voor de bedekking heb je chocolade en room nodig die je samen smelt. Ik weet niet meer hoeveel ik gebruikte. Je ziet, ik moet het toch echt nog een keer opnieuw doen. Het warme mengsel moet vloeibaar genoeg zijn om te kunnen gieten zodat het gebak mooi bedekt wordt.

Tot slot legde ik er halve witte chocolade-eitjes op om er een Paas-gebak van te maken.

De niet-van-zoet-houdende man van ons gezelschap hield wel van de bedekking van de taart. Er zat extra veel op, want zo bleef de taart heel op weg naar zee tussen de bagage. Ze plakte stevig vast aan het bord. En man, die zou de bedekking oplepelen als een chocolademousse.

Nog een laatste opmerking voor mezelf: een volgende keer wil ik er cupcakes van maken met zilveren bolletjes erop.

En nog een keer langs deze weg een welgemeende DANKJEWEL voor de dagen aan zee!

donderdag 1 april 2010

Paashazen, zoete broodjes



Ik probeerde al verschillende recepten voor zoete broodjes, maar naar dit recept grijp ik toch het meeste. Het bevat het minste vet en het minste suiker van alle recepten die ik maakte. En de trouwe lezer die weet dat ik daar wel om geef.

500 gr witte bloem voor brood
200 ml melk (koemelk, sojamelk, rijstmelk, ...)
12 gr droge gist (of dubbel zoveel verse gist)
30 gr suiker
20 gr boter (sojaboter kan ook)
2 eieren
mespuntje zout

Meng alles tot een soepel en niet te nat deeg. Is het deeg toch te nat omdat je bijvoorbeeld grote eieren hebt en daar niet vroeg genoeg aan dacht (zoals ik soms), dan kan je wat extra bloem toevoegen. Bij te nat deeg kan je namelijk moeilijker figuren maken.

Het deeg laat je een half uur afgedekt rijzen.
Dan maak je een grote lap van je deeg. Dat gaat vlot tussen bakpapier.
Met de steker maak je de gewenste figuren die je kan bestrijken met losgeklopt ei. Doe dat nu, niet na het rijzen. Je duwt het deeg anders terug plat.
Nu laat je de broodjes weer een goed half uur rijzen. (langer mag ook, maar is niet echt nodig)

Je bakt de hazen ongeveer 15 minuten in een oven van ongeveer 200 graden.
Dit zoete deeg is snel goed gebakken. Controleer best even tegen het einde van de baktijd. Je ziet het wel aan de kleur wanneer ze klaar zijn.

De gebakken hazen laat je afkoelen op een rooster en je plakt er wanneer ze nog warm zijn de ogen op. Ik gebruikte chocoladedruppels.

Dit recept is hetzelfde als dat voor sandwiches (onderdeel van vorig bericht).
Sandwiches vorm je door het deeg na het eerste rijzen te verdelen in bolletjes die je plat drukt en dan oprolt en verder vormt. De naad leg je onderaan. Al het overige blijft gelijk.